Лично я думаю, тут еще сильно играет психологический фактор, ну то есть, я же похудел, пусть и немного, можно теперь и слегка расслабиться, в креслице там посидеть, на диванчике полежать, пончики погрызть, кардио сократить, тренировку пропустить, в магазин не ножками сходить, а курьера заказать и подобное. С одной стороны - мелочи, с другой - вот и получается, что там чуть, тут чуть, но суммарно калорий как-раз таки становится меньше ровно на столько, чтобы затормозить дальнейший прогресс.